Kulinarischer Ausflug ins Land der Bibel

Dabei galt es im Vorfeld nicht nur die Gewürze des Orients (z.B. Kardamon, Kreuzkümmel, Piment, Koriander…) kennenzulernen, zu riechen und zu schmecken, auch Früchte wie Granatapfel, Oliven oder Zitronen konnten verkostet werden. Monika Lueger, die Leiterin der Veranstaltung, stellte viele Produkte aus Palästina vor, die auch im Weltladen zu kaufen sind. Eine Bereicherung waren auch authentische Berichte von Teilnehmern, die selbst schon in Israel waren. Besonders interessant und aufschlussreich waren die Erzählungen einer Grestner Teilnehmerin, die vor Jahren 3 Wochen lang einer palästinensischen Familie bei der Olivenernte geholfen hat.

Nach der Begrüßung, bei der nach orientalischem Brauch ein Glas israelischer Wein sowie Fladenbrot und Olivenöl mit Gewürzen gereicht wurde, vertiefte sich die Gruppe ins Kennenlernen der landestypischen Nahrungsmittel, wobei immer wieder Bezüge zu biblischen Texten und zur Geschichte des Hl. Landes hergestellt wurden. Dann ging es ans Kochen: Zum fein gewürzten Linseneintopf gab es Reis mit Hirse und Fladenbrot, anschließend Datteln, gefüllt mit Nüssen und zum Abschluss Apfelkompott in Walnusssoße – ein Menü, das keine Wünsche offenließ.
Es war ein vergnüglicher, informativer Nachmittag in guter Gemeinschaft!